水曜までの注文で金曜に発送予定です（土日発送希望の場合は応相談）。 申し訳ございませんが月～木曜は店舗休業日のため発送できません。 当店では研究機関出身の化学系研究者が科学的思考で作ったこだわりのコーヒーゼリーを販売しています。 コーヒーの香り味わいを最大限に活かすためにハンドドリップで淹れた香りをゼリーに封じ込めました。口の中で溶けた瞬間に香り高い味わいが広がる本格的なコーヒーゼリーです。 コーヒーの風味を最大限に味わうため砂糖は使用せずメープルシロップで甘みをつけています。そのためクリームをかけずにそのまま食べるとコーヒーの香り・味わいが十分に堪能できます。付属のクリーム（とろけるブランマンジェ）をかけると甘く豊かなコーヒーゼリーをデザートとして美味しく召し上がれます。 以下のコーヒーの銘柄をゼリーで楽しむことができます。 ・モカ（コク、しっかりしているけど食べやすい） ・キリマンジャロ（香り豊かな深い味わい） ・マンデリン（無糖）（強いクセになる苦み） ・今週のコーヒー（高級銘柄、希少銘柄など日、週替り） 商品には、店主がセレクトした4~6種類のコーヒーゼリーの詰め合わせになります。 ＊デカフェを希望の方はオプションより選択してください（デカフェコーヒーの種類は１種類もしくは２種類になります。） 注文をお受けした後に作成するため、１～２週間程度の納期となります。 （発送予定日：２０２６年１月３０日） 1個　100g